Ukaw Chocolate Menu
Ukaw Chocolate menu gallery
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Panetón Artesanal De Cacao
Panetón Artesanal hecho con masa madre, azúcar panela, frutos secos como: mango, piña, arándanos , cashu, chispas de cacao y un bañado de 150gr de puro chocolate al 45% cacao.
01 tajada de panetón Ukaw + 01 chocolate de la abuelita.
Panetón Artesanal hecho con masa madre, azúcar panela, frutos secos como: mango, piña, arándanos , cashu, chispas de cacao y un bañado de 150gr de puro chocolate.
Bebidas Frias
refresco de limon con infusion de cacao, jarabe y giner.
helado artesanal de ungurahui fruto exotico de la amazonia batido.
helado batido al 70% cacao.
Refresco de infusión de cacao con camu camu, aguaymanto, jarabe de goma y ginger.
frappe de helado artesanal, leche, crema y trosos de chocolate 70% cacao.
Refresco de infusion de cacao con zumo de naranja, jarabe de cacao y ginger.
Bebidas Calientes
Café doble espresso con leche emulsionada.
Chocolate al 70% cacao, polvo de cacao,leche, bailey's y maní.
chocolate al 45% con leche y marshmallows.
Esencia de café extraída con máquina y agua.
chocolate caliente dela abuela al 100% cacao con leche cremosa.
Hamburguesas
Pan de cacao, paiche, espinaca, mayonesa, tomate y guarnición de yucas fritas.
Pan de cacao, garbanzo, saltado de champiñones con aros de cebolla.
Hamburguesa con pan de cacao, carne, tomate, queso cheddar y queso edar.
Desayunos
Café americano + jugo de naranja o papaya + patacones, cecina, chorizo y ensalada regional
Café americano + jugo de naranja o papaya + 2 panes multrigrano de siete semillas con champiñones salteados con aros de cebolla + ensalada de tomate cherry, arugula y palta.
Chocolate caliente de la abuela + pan croissant con huevos orgánicos revueltos con culantro, acompañado con ensalada de arugula, tomate cherry y palta.
Café americano + jugo de naranja o papaya + 2 panes multigranos siete semillas, huevos revueltos, champiñones salteados con ensalada de arugula, tomate cherry y palta.
Postres
queso crema y nueces.
En base de harina de trigo, panela, huevo y chocolate cacao con arándanos.
crema de cafe con ques, biscocho mojado en cafe.
base galleta de chcocolate, camu camu con queso y gelatina de camu camu.
Chocolate 70 % cacao y polvo de cacao orgánico.
base galleta de chocolate, crema de mango con queso y gelatina de pitahaya.
elaborado con chocolate al 70%, harina de almendras y arroz. una opcion gluten free.
base de chocolate con crema de aguaje con queso.
palitos a base de polvo de cacao, anis y ajonjoli. Bañado en miel de cacao y frutos rojos.
70% cacao organico.
masa con avena en hojuelas con chips de chocolate.
Galleta chips rellena de crema de avellanas.
Bowls
Plátanos, arándanos, nibs de cacao, granola, miel y mantequilla de maní.
Acai, fresa, arándanos, nibs de cacao, granola, miel y mantequilla de maní.
100% de chocolate con leche de coco, nibs de cacao, granola, miel y coco rallado.
Almuerzos
Alitas de pollo con salsa BBQ y cacao Ukaw, con papas nativas fritas y ají Ukaw.
Alitas de pollo con salsa de ají rocoto y papas nativas fritas.
Tomate italiano, espinaca, palta, quinua tricolor, nibs de cacao, trozos de pollo.
Salmón a la plancha con nibs de caca, quinua tricolor, pecanas, arúgula, brócoli.
Pasta fetuccine elaborado con cacao, lomo fino y salsa boloñesa al estilo Ukaw.
Espinaca, champiñones saltados, frescos tomates, piña en trozos, nibs.
Chocolates Y Regalos
Está elaborado con pasta de cacao orgánica, manteca de cacao, panela, maracuyá en polvo y mango deshidratado.
Está elaborado con pasta de cacao orgánica ,panela, piña deshidratada y coco atomizado.
90 gr de chocolate en tableta 100% cacao listo para preparar en casa.
50 gr de chocolate con sal de maras y nibs de cacao al 60%.
BOMBONES EN FORMA DE CACAO, EN DIFERENTES SABORES Y PORCENTAJES DE CACAO. PINTADOS CON MANTECA DE CACAO A MANO CADA UNO. UN DELEITE A TU PALADAR.
5o gr de chocolate con aguaje y nuez de cashu al 45% cacao con leche.
Bombones y trufas con cobertura al 60% y 70% cacao que puede con distintos sabores exóticos como: aguaymanto, trago rc, cacao sour, maracuyá, camu camu, plátano muquichi, naranja y trufas: ají charapita, coco vegano, cheesecake, café, dark, stevia. Sabores a elegir.
250 gr de cafe molido typica y caturra roja a 1650 M.S.N.M, dulzor: miel de caña y caramelo, biter, higo y cacao. tipo: lavado, 85 puntos, origen: la convension cusco.
50 gr de chocolate en tableta con stevia al 95% cacao organico.
Bolsa Pride Natural de tela con asa con diseño de corazones.
Barra de chocolate blanco con camu camu atomizado, trabajado con pulpa de frutas de origen ucayalino. excelente para iniciar la mañana con energía y bajo una alimentación saludable.
polvo de cacao organico instantaneo, origen ucayali,.
Bolsa pride diseño Arco Iris. Material de tela con asas.
Bombones y trufas con cobertura al 60% y 70% cacao que puede con distintos sabores exóticos como: aguaymanto, trago rc, cacao sour, maracuyá, camu camu, plátano muquichi, naranja y trufas: ají charapita, coco vegano, cheesecake, café, dark, stevia. Sabores a elegir.
Bombones y trufas con cobertura al 60% y 70% cacao que puede con distintos sabores exóticos como: aguaymanto, trago rc, cacao sour, maracuyá, camu camu, plátano muquichi, naranja y trufas: ají charapita, coco vegano, cheesecake, café, dark, stevia. Sabores a elegir.
Paleta arco iris elaborado con cacao al 60% y nuez de cashu.
6 unidades de chocolates artesanales: camu camu 35% cacao, mango y maracuyá 45%, naranja y nuez de marañon 45%, sal de maras 60% cacao, café tostado 60% cacao y al 70% cacao.
Tableta elaborado con pasta de cacao orgánica al 60%, manteca de cacao, panela y café tostado orgánico que viene del centro poblado de oventeni está situado en el distrito de raymondi, perteneciente a la provincia de atalaya, departamento de ucayali.
Chocolate blanco y chocolate 60% origen con trocitos de piña, nuez y mango deshidratado.
nibs de cacao organico origen ucayali, cacao variedad local,.
Elaborado con pasta de cacao orgánica, panela.
Bombones y trufas con cobertura al 60% y 70% cacao que puede con distintos sabores exóticos como: aguaymanto, trago rc, cacao sour, maracuyá, camu camu, plátano muquichi, naranja y trufas: ají charapita, coco vegano, cheesecake, café, dark, stevia. Sabores a elegir.
Promociones Plus
Suave biscocho del más puro y delicioso chocolate de ucayali relleno y bañado enganache con el más fino chocolate ukaw al 70% cacao
Sándwiches
Pan integral, champiñones saltados en aceite de sacha ichi con aros de cebolla.
Pan croissant con jamón y queso.
Pan croissant con pollo, mayonesa, apio, pecanas, láminas de palta, tocino y huevo.
Pan croissant con champiñones saltados, aros de cebolla, cilantro, queso, tocino.
From a reviewer’s perspective, the menu at Ukaw Chocolate offers a creative cacao-focused selection that blends traditional comfort foods with chocolate-inspired specialties. Seasonal items like Panetón Ukaw Chocolatoso Al 45% Cacao Con Leche, Dúo Navideño, and Panetón Ukaw Vegano Al 60% Cacao highlight their artisanal chocolate theme, while refreshing drinks such as Refresco Ice Cacao Limonada, Milkshakes De Ungurahui, Milkshakes De Cacao 70% Ice Cacao Y Berries Amazónicos, and Frappe Ukawchino Especial provide unique cold beverage options. The hot drinks menu features comforting choices like Café Capuccino 240 Ml, Chocolate De Lujo 320ml, Chocolate Wawito, Café Americano, and Chocolate De La Abuela 320ml. For more filling meals, the restaurant offers Hamburguesa Ucayalina, Hamburguesa Vegana, and Hamburguesa Clásica, as well as breakfast sets such as Desayuno Regional, Desayuno Vegan, Desayuno Cacaotal, and Desayuno Power. Dessert lovers can enjoy Cake De Zanahoria, Brownie De Cacao, Tiramisu De Cafe Y Chocolate, Cheesecake De Camu Camu, and Cheesecake De Cacao, while healthier options include Bowl De Cacao, Bowl De Acai, and Avena De Cacao 100% Cacao Orgánico. The lunch menu stands out with savory dishes like Alitas A La BBQ Con Salsa De Cacao, Alitas Fritas Picantes, Bowl De Quinua Nibs Y Pollo Teruyaki, Salmon Salad, and Fetuccini De Cacao En Salsa A La Boloñesa. Additionally, visitors can purchase gifts such as Tableta De Chocolate Mango Y Maracuya 45%, Tableta De Piña Y Coco Al 70% Cacao, Chocolate Al 100% Cacao, Tableta De Chocolate Con Sal Y Nibs 60%, and Bombones Macizos, along with special offers like Promo Plus - Torta Ukaw 70% and light bites including Sándwich Vegano En Pan Integral, Croissant Clásico, Croissant Especial, and Croissant Selva Gourmet, making the menu diverse, cacao-centered, and appealing for both casual visits and chocolate enthusiasts.